20 Receitas de Bolo no pote deliciosos

Bolo de chocolate:

Massa:

• 3 Xícaras de Farinha de trigo
• 2 Xícaras de Açúcar refinado
• 1 Xícara de óleo
• 1 Xícara de Chocolate em pó
• 1,5 Xícaras de Água morna
• 3 Ovos
• 1,5 Colheres de sopa de fermento em pó
• 1 Colher de sopa de bicarbonato de sódio

Recheio:

• Para o recheio e decoração:
• 200 Gramas de Chocolate meio amargo
• 200 Ml de Creme de leite
• 1 Colher de sopa de Manteiga
• Chantilly pronto
• raspas de Chocolate
• Cereja em calda, Morango ou Nozes

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado;
2. Misture a farinha e o chocolate em um recipiente e em outro o óleo e a água;
3. Acrescente esses ingredientes de forma alternada ao creme anterior,
   sem parar de bater, até obter uma massa lisa;
4. Depois adicione o fermento e o bicarbonato e misture sem bater;
5. Transfira essa massa do bolo de chocolate para uma forma retangular untada,
   e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos,
   ou até passar no teste do palito.

Recheio:

1. Enquanto isso prepare o recheio , que será uma ganache de chocolate;
2. Para isso pique o chocolate e coloque em uma panela junto com o creme de leite e a manteiga;
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o chocolate derreter por completo e desligue o fogo;
4. Quando o bolo estiver assado e frio, corte em rodelas,
   de preferência usando um cortador redondo com o mesmo tamanho que o pote;
5. Monte o bolo no pote alternando camadas de bolo e de recheio, terminando com o recheio;
6. Decore cada bolo de pote de chocolate com chantilly, raspas de chocolate e pedaços de cereja.

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Torta de morango:

Ingredientes:

Massa:

• 1 pacote de biscoito maisena
• Margarina até dar o ponto

Creme:

• 500 ml de leite
• 1 caixa de leite condensado
• ½ caixa de creme de leite
• 3 colheres de sopa de maisena

Cobertura:

• 1 bandeja de morangos
• 1 gelatina sabor morango

Modo de preparo:

Massa:

1. Triture o biscoito no liquidificador e vá adicionando aos poucos,
   a margarina derretida até forma uma massinha;
2. Distribua esta massa no fundo dos potinhos.

Creme:

1. Leve ao fogo médio, o leite, o leite condensado e a maisena;
2. Mexa até engrossar. Vai ficar como um mingau encorpado;
3. Espere esfriar um pouco e misture o creme de leite;
4. Coloque este creme por cima da massa de biscoito,
   e leve a geladeira para firmar um pouco enquanto prepara a gelatina.

Cobertura:

1. Prepare a gelatina com um pouco menos de água do que pede na embalagem;
   (200ml de água fervente e 200 de água fria);
2. Lave e corte os morangos, distribua por cima do creme,
   e finalize com a gelatina de morango.

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Bolo de brigadeiro:

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) e 3 colheres (sopa) de açúcar
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 3/4 de xícara (chá) e 5 colheres (sopa) de achocolatado
• 3/4 de xícara (chá) de água morna
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 200 ml de licor de cacau
• 100 ml de água
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 200 g de chocolate granulado

Modo de Preparo:

Massa:

1. Bata 2 xícaras (chá) de açúcar com as gemas,
   depois adicione o óleo, 3/4 de xícara (chá) de achocolatado,
   dissolvido na água morna e por último a farinha;
2. Bate bem a massa, retire da batedeira e junte as claras batidas em neve;
3. Misture delicadamente e acrescente o fermento em pó;
4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno, preaquecido, aos 180 ºC.

Calda:

1. Em uma panela misture o licor de cacau,
   a água e 3 colheres (sopa) de açúcar e leve o fogo até ferver;
2. Deixe esfriar, desenforme o bolo e divida ao meio;
3. Faça furos no bolo com um garfo e regue com a calda;

Recheio:

1. Em uma panela misture o leite condensado, 5 colheres (sopa) de achocolatado,
   e a margarina e leve ao fogo até engrossar, mexendo sem parar;
2. Preste atenção para que fique em consistência mole;
3. Recheie e cubra o bolo, polvilhe o chocolate granulado.

Montagem:

1.  Fatia de bolo, recheio, mais uma fatia de bolo, recheio, cobertura e granulado ou confeitos.

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Bolo no pote de churros:

Ingredientes:

• 3 Xícaras de Farinha de trigo
• 1 Xícara de Açúcar refinado
• 1 Xícara de Leite
• ¼ Xícara de óleo
• 7 Unidades de Ovo
• 1 Colher de chá de Canela em pó
• 1 Colher de sopa de fermento em pó

Calda:

• 1 Xícara de Água
• 2 Colheres de sopa de Açúcar

Recheio:

• 1 Quilograma de doce de Leite
• 200 Gramas de Açúcar cristal
• 50 Gramas de Canela em pó

Modo de preparo:

1. Separar as claras das gemas e bater as claras em ponto neve, até que fiquem firmes;
2. Bata as gemas com o açúcar, até virar um creme esbranquiçado e fofo;
3. Depois acrescente o óleo e o leite e continue misturando.
4. Junte agora a farinha, a canela e o fermento, tudo peneirado;
5. Misture até obter uma massa de bolo homogênea e, pouco a pouco,
   acrescente as claras de forma envolvente (para que não percam o ar);
6. Transfira a massa do bolo de pote em uma forma untada e enfarinhada,
   e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 45-50 minutos,
   ou até passar no teste do palito;
7. No final retire e deixe esfriar.

Calda:

1. Leve ao fogo a água com o açúcar e deixe ferver até os grãos de açúcar se dissolverem;
2. Desligue e deixe amornar.

Montagem:

1. Corte rodelas de bolo com um cortador redondo ligeiramente menor,
   que o diâmetro do potinho. Depois corte as rodelas de bolo em 2 ou 3 discos,
   coloque um deles no pote e umedeça com a calda;
2. Sobre a primeira rodela de bolo, acrescente o doce de leite,
   com a ajuda de um saco de confeiteiro (pode usar um bico pitanga ou um mais simples);
3. Tampe com outro disco de bolo, umedeça com a calda e acrescente mais doce de leite;
4. Finalize seu bolo de pote de churros polvilhando a mistura de açúcar e canela, e tampe;
5. Reserve o bolo na geladeira por um máximo de 3 dias,
   e faça sucesso vendendo ou oferecendo a quem mais gosta.

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Bolo de floresta negra:

Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de água morna
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó

Chantilly:

• 1 Creme de leite fresco
• 1 vidro de cerejas picadas e escorridas
• Use a água da cereja para molhar o bolo

Ganache:

• 250 gramas de chocolate ao leite derretido, ainda morno
• 1 caixa de creme de leite

Decoração:

• Cerejas
• Raspas de chocolate

Modo de preparo:

1. Na batedeira, bata o açúcar com os ovos, em seguida adicione o chocolate e o óleo,
2. Bata até a mistura ficar encorpada, acrescente água, a farinha de trigo e o fermento,
   bata mais um pouco até ficar tudo bem misturado;
3. Leve para assar no forno pré-aquecido (180º) por volta de 40 minutos;
4. Fique atento(a) para saber se está bem assado.

Chantilly:

1. Bata o creme de leite fresco até que ele se torne chantilly;
2. Adicione as cerejas picadas e misture.

Ganache:

1. Com o chocolate ainda morno, misture o creme de leite e mexa bem;
2. Formará uma mistura cremosa e bem grossa. Reserve;

Montagem:

1. Coloque dentro do pote, uma camada fina de ganache,
   uma camada de bolo, uma camada de chantilly,
   e para finalizar coloque mais uma camada de ganache;
2. Decore com uma cereja e raspas de chocolate.

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Bolo de leite em pó:

Ingredientes:

• 200 g de leite em pó “Ninho” ou outro de sua preferência
• 395 ml de Leite Condensado ( 1 caixinha ou uma lata)
• 100 g de Man teiga sem sal
• 200 ml de Creme de Leite
• 200 ml de Chantilly batido

Modo de preparo:

1. Coloque na batedeira a manteiga e o leite condensado,
   e bata até formar um creme Acrescente o leite em pó e bata por mais 2 minutos;
2. Desligue a batedeira e com um batedor ou fouet misture levemente,
   o chantilly que deverá ser batido previamente.

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Bolo de pote de paçoca:

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1⁄2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de leite quente
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Brigadeiro de paçoca:

• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
• 3 latas de leite condensado
• 3 caixinhas de creme de leite
• 300 g de paçoca esfarelada

Calda:

• Leite condensado dissolvido em água (na proporção 1:1)

Modo de preparo:

1. Numa batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem até dissolver o açúcar e ficar claro;
2. Desligue a batedeira, adicione aos poucos,
   a farinha de trigo e misture até incorporar;
3. Acrescente a manteiga dissolvida no leite quente e misture;
4. Junte o sal, o fermento em pó, leve novamente para a batedeira,
   e bata até ficar uma massa homogênea;
5. Transfira a massa para uma assadeira quadrada (30 cm X 25 cm) untada,
   e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até dourar;
6. Retire do forno e deixe esfriar;
7. Em seguida desenforme o bolo e com as mãos esfarele bem. Reserve.

Brigadeiro:

1. Numa panela Fora do Fogo coloque a manteiga derretida,
   as latas de leite condensado, as caixinhas de creme de leite e a paçoca esfarelada,
   e misture bem até que os ingredientes fiquem bem incorporados;
2. Leve ao fogo alto, mexendo sempre, até engrossar e ficar cremoso (+/- 15 minutos);
3. Retire do fogo e deixe esfriar por 20 minutos para usar nos potes;
4. Num pote coloque uma porção do brigadeiro de paçoca,
   uma camada de bolo esfarelado e molhe o bolo com um pouco de calda de leite condensado;
5. Faça mais uma camada de brigadeiro, bolo esfarelado, calda e cubra com o brigadeiro;
6. Decore com paçoca esfarelada.

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Bolo de abacaxi:

Massa:

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água
• 4 colheres de sopa de óleo (de soja ou milho)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 1 abacaxi grande maduro (se gostar de um recheio com a fruta mais aparente, deixe alguns pedaços maiores)
• 1 copo (de requeijão) de água
• 1 copo (de requeijão) de açúcar (coloque menos se o abacaxi for doce)
• suco de meio limão

Recheio:

• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 pacote de 50g de flocos de coco
• 1/2 vidro de leite de coco (100 ml)
• 5 gotas de essência de coco ou de baunilha

Calda:

• 200 ml de leite de coco
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Massa:

1. Peneire a farinha de trigo com o fermento, e misture o óleo à água;
2. Pré-aqueça o forno a 180°C;
3. Bata os ovos inteiros com o açúcar, até que fique muito claro,
   quase branco, e com bastante volume (bata de 7 a 10 minutos);
4. Abaixe a velocidade da batedeira para o mínimo e despeje a água com o óleo;
5. Desligue a batedeira, e com o auxílio de uma espátula ou do fouet,
   misture aos poucos a farinha, com cuidado para não perder o volume;
6. Coloque em uma forma untada e enfarinhada ou, de preferência,
   forrada com papel manteiga (25 centímetros de diâmetro, por exemplo);
7. Leve ao forno até que esteja dourado e um palito, espetado no centro do bolo, saia limpo;
8. Espere esfriar pelo menos 10 minutos antes de desenformar;
9. Apare as bordas escuras e aplaine o bolo com uma faca antes de rechear.

Montagem:

1. Divida o bolo em 3 partes;
2. Regue a base do pão-de-ló e coloque uma camada do doce de abacaxi e uma camada bem generosa do creme;
3. Cubra com a parte do meio do pão-de-ló, regue de novo e repita os dois recheios;
4. Termine com a última parte do pão-de-ló, regue e use a cobertura de sua preferência;
5. Nessa receita foi usada Marshmallow.

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Bolo de cenoura:

Ingredientes:

Massa:

• 3 cenouras descascadas e em rodelas
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 200ml de creme de leite
• 200g de chocolate ao leite picado
• 20g de glucose

Modo de preparo:

1. Coloque a farinha, o sal e o fermento em uma tigela passando pela peneira;
2. Misture delicadamente e reserve;
3. Coloque os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar,
   no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo;
4. Junte a mistura do liquidificador à tigela com farinha o fermento e o sal;
5. Com um fouet, misture delicadamente até ficar liso e homogêneo;
6. Coloque a massa em uma forma (23cm x 7cm) untada e enfarinhada e leve ao
   forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos;

Recheio:

1. Em uma panela de fundo grosso coloque todos os ingredientes,
   e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ver o fundo da panela.

Montagem:

1. Intercale o brigadeiro gourmet com pedaços do bolo de cenoura.
2. Finalize com o brigadeiro e decore a gosto.

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Bolo de sonho de valsa:

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de leite morno
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

Recheio:

• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 bombons sonho de valsa (você usará apenas o recheio, miolo)
• 2 latas de leite líquido
• 4 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 100g de amendoim triturado
• 100g de castanha triturada

Modo de preparo:

1. Para preparar a massa do bolo de chocolate de liquidificador,
2. você precisará colocar os ingredientes citados acima (menos a farinha e o fermento),
   no liquidificador e bater muito bem, cerca de aproximadamente 3 a 5 minutos;
3. Em seguida, misture o fermento e a farinha de trigo em uma tigela de sua preferência,
   e logo depois de misturar acrescente o que você bateu no liquidificador até ficar uma massa homogênea;
4. Unte e enfarinhe uma assadeira de tamanho médio e despeje a massa homogênea;
5. Agora é só por no forno para assar por cerca de 40 minutos.

Recheio:

1. Para preparar o recheio de sonho de valsa,
   comece levando ao fogo baixo o leite condensado, o amendoim e a castanha já triturada;
2. Mexa até ficar bem cremoso. Em seguida, acrescente o miolo dos bombons,
   o creme de leite e o leite líquido,
   sendo que nesse último aconselho que você já dissolva o amido de milho nele para não empelotar;
3. Continue mexendo até começar a ferver e quando levantar fervura acrescente a baunilha,
   e misture bem até quando ficar bastante cremoso;
4. Desligue o fogo e reserve.

Montagem:

1. Você pode optar por esfarelar todo o bolo ou então deixá-lo em pedaços redondos,
   como preferir. Para montar, você precisará de um pote de aproximadamente 250 ml,
   em seguida coloque uma camada fina do bolo por baixo;
2. Agora, coloque uma camada do recheio, mais uma do bolo e mais uma do recheio;
3. Se você quiser, ainda dá para acrescentar algumas frutas ou raspas de mais um bombom.

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Bolo gelado de coco:

Ingredientes:

• 5 ovos
• 500 g de açúcar refinado
• 200 ml de leite integral
• 300 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento em pó

Creme 1:

• 1 fatia de bolo gelado de coco
• 2 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha
• 2 colheres (sopa) de leite condensado

Creme 2:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata (mesma medida) de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 gema
• coco queimado seco

Calda:

• 400 g de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 200 ml de leite integral
• 200 g de coco ralado seco

Modo de preparo:

Calda:

1. Misture os leites, Reserve.

Bolo:

1. Bata as claras em neve.
2. Acrescente aos poucos o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento, batendo bem;
3. Leve o bolo para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos;
4. Ainda quente, fure o bolo e regue-o coma calda de leites, leve para gelar;
5. Depois de frio, corte o bolo em fatias e passe-o no coco ralado seco.

Creme 1:

1. Misture o creme de leite e o leite condensado;
2. Molhe as fatias do bolo gelado neste creme, ou esmigalhe no creme, como preferir.

Creme 2:

1. Misture bem a maisena como leite, acrescente o leite condensado e a gema;
2. Leve ao fogo até engrossar, deixe esfriar e reserve.

Montagem:

1. Intercale o primeiro creme como segundo, até completar o recipiente;
2. Finalize com um pouco de coco queimado seco.

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Bolo de nutella:

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de leite morno
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite (sem soro)
• 1 copo de leite (use a lata como medida)
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 pote de Nutella

Modo de preparo:

1. Para preparar o bolo de chocolate de liquidificador para bolo no pote,
   você precisará colocar os ingredientes citados acima
   (menos a farinha e o fermento) no liquidificador e bater muito bem, cerca de aproximadamente 3 a 5 minutos;
2. Em seguida, misture o fermento e a farinha de trigo em uma tigela de sua preferência,
   e logo depois de misturar acrescente o que você bateu no liquidificador até ficar uma massa homogênea;
3. Unte e enfarinhe uma assadeira de tamanho médio e despeje a massa homogênea;
4. Agora é só por no forno para assar por cerca de 40 minutos.

Recheio:

1. Em uma panela, misture o creme de leite, o leite condensado,
   o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó;
2. Leve ao fogo baixo/médio até chegar no ponto de brigadeiro
   (espere desgrudar do fundo da panela) sempre mexendo bem;
3. Após chegar no ponto, desligue e deixe esfriar. Por fim,
   adicione a nutella e o creme de leite e misture até ficar homogêneo;

Montagem:

1. Separe um copo ou pote de aproximadamente 250ml;
2. Comece colocando uma camada fina de recheio no fundo,
   e em seguida uma camada de bolo;
3. Agora é só colocar mais uma de recheio,
   outra de bolo e, por fim, recheio. Prontinho!

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Bolo de maracujá:

Ingredientes:

• 2 Xícaras de Farinha de trigo
• 2 Xícaras de Açúcar
• 1 Xícara de Leite
• 3 Unidades de Ovo
• 2 Colheres de sopa de Manteiga sem sal
• 1,5 Colheres de sopa de fermento em pó

Creme de maracujá:

• 1 Lata de Leite condensado
• 1 Lata de Creme de leite fresco (medida da lata de Leite condensado)
• ½ Lata de suco natural de Maracujá (medida da lata de Leite condensado)
• 1 Unidade de Maracujá (polpa)

Modo de preparo:

1. Separe as gemas das claras e bata as claras em neve;
2. Em seguida bata as gemas com o açúcar por 2-3 minutos;
3. Pouco a pouco acrescente a farinha e o leite, de forma alternada e enquanto mexe;
4. Finalmente, incorpore delicadamente as claras na massa de bolo, para que não percam o ar,
   e adicione o fermento.
5. Passe a mistura para uma forma de bolo retangular,
   devidamente untada e enfarinhada;
6. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos, aproximadamente.

Creme de maracujá:

1. Bata muito bem no liquidificador o leite condensado,
   o creme de leite e o suco, e reserve na geladeira por 30 minutos;
2. Quando o bolo estiver assado e esfriado,
   corte rodelinhas usando um cortador redondo, e separe em duas;
3. Colocando uma rodela de bolo no pote, seguida de um pouco de creme,
   outra rodela e creme de novo.

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Bolo de milho:

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de milho em conserva (sem líquido)
• 1/2 xícara de óleo de milho
• 200 ml de leite

Recheio:

• 1 lata e ½ de leite condensado
• 1 lata de milho verde ( sem o líquido)
• 1 colher sopa de margarina culinária ou manteiga sem sal
• 50 ml de leite de coco
• 50 g de coco em flocos

Calda:

• 150 ml de água
• 50g de açúcar
• Canela em pau
• Cravo da Índia

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador: os ovos, o açúcar, o milho, o leite e o óleo;
2. Transfira essa mistura para um bowl e acrescente à mão a farinha peneirada com a ajuda,
   de um fouet e por último o fermento em pó. Leve em forma untada ao forno pré-aquecido
   a 180 graus por 40 minutos ou até que doure e ao espetar um palitinho de dente ele saia limpo.

Recheio:

1. Bata o leite condensado com o milho no liquidificador e leve esta mistura a uma panela;
2. Junte os outros ingredientes em fogo médio até dar ponto de brigadeiro de colher;Reserve.

Caldo:

1. Ferva todos os ingredientes por 5 minutos e deixe esfriar para aplicar no bolo.

Montagem:

1. Em potinhos alterne camadas de bolo umedecidas com a calda e o recheio;
2. Decore com canela em pó e coco em flocos;
3. Leve a geladeira por 6 horas. Sirva gelado.

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Bolo de doce de leite:

Ingredientes:

• 2 Xícaras de Farinha de trigo
• 2 Xícaras de Açúcar
• 1 Xícara de Leite
• 1 Xícara de Manteiga sem sal e em temperatura ambiente
• 2 Unidades de Ovo
• 1 Colher de sopa de Suco de limão
• 1 Colher de sopa de fermento em pó
• 1 Colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 Colher de chá de essência de caramelo (opcional)
• 1 Pitada de sal

Recheio:

• 1 Lata de doce de Leite
• Granulado de chocolate

Modo de preparo:

1. Para começar esta receita de bolo de pote fácil, comece por reunir os ingredientes;
2. Nesse momento adicione o suco de limão ao leite, para obter buttermilk caseiro.
3. Em seguida bata a manteiga com o açúcar até virar uma pasta;
4. Acrescente os ovos e volte a bater;Pouco a pouco,
   e de forma alternada, acrescente a farinha e o leite,até obter um creme suave;
5. Neste momento, se quiser, pode ainda acrescentar a essência de caramelo,
   que irá conferir um toque diferente e bem gostoso a esta massa de bolo de pote;
6. Finalize com o sal, o fermento e o bicarbonato, misturando ligeiramente;
7. Distribua a massa por forminhas de muffin untadas,
   e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos;
8. Quando o bolo estiver assado e esfriado, corte cada porção em duas metades,
   e monte camadas no pote, alternando entre o bolo e o doce de leite.
9. A última camada de bolo de pote de doce de leite deve ser de doce de leite;
10. Polvilhe granulado em cima se desejar;
11. Sirva este docinho em seguida, ou reserve fechado na geladeira por 3 dias.

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Bolo Branco:

Ingredientes:

• 8 ovos
• 2 xícaras de açúcar cristal
• 2 xícaras de chá de leite
• 1/4 xícara de óleo
• 3 colheres de sopa de margarina de boa qualidade (ela que deixa a massa saborosa)
• 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres de sopa de fermento
• 1 pitadinha de sal

Recheio:

• Doce de leite com ameixa
• 2 latas de leite condensado cozida por 40 minutos
• 1 lata de ameixa em calda
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e claro;
2. Desligue a batedeira e acrescente aos poucos os ingredientes secos (peneirados),
   misture delicadamente com um fouet, ferva o leite, óleo e a margarina;
3. Quando ferver, despeje delicadamente na massa e misture com um fouet;
4. Unte uma assadeira retangular com margarina e farinha de trigo;
5. Asse em forno baixo/médio, por aproximadamente 30 minutos (depende do seu forno);
6. Quando ficar dourado, enfiar uma faca e sair limpa, desligue.

Recheio:

1. Pique as ameixas e agregue ao doce de leite,
   mexa e acrescente o creme de leite, até ficar pastoso;
2. Veja abaixo mais uma das receitas simples de bolo de pote!

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